2021年冬の青春18切符で行く大阪編②です。ちなみに①はお昼に行った豊橋にあるラーメン豊来軒です。さて今回の大阪、友人の某崎と一緒だったのですが、彼より「西成に激安のホルモン屋がある」と言う事で調べてみました。

　西成で食べるべきホルモン５選みたいなのが出てきて、そのお店を全て回ったのですが、どの店も入り難い・・・賑わっているお店は混雑して入り難そうだし、そうでないお店は雰囲気が入り難そう・・・そんな中、新世界にあるこちら、権兵衛さんは５選の中で最も入りやすそうだったで、入る事にしました。

　金曜日18時41分の来店で、先客は1組3名、店員さんは2名でした。

　店内はカウンターとテーブルが2卓だけと狭いお店でした。

　最初に注文したのはホルモン煮です。300円ですが思っていたよりも少なめでした。牛ホルモンだそうで、最近の物価高騰、ホルモン人気でなかなか手に入らず、値上げを余儀なくされているらしいと、件のサイトにて書かれていました。

　焼酎を飲みつつ、ホルモンうどんを注文しました。小サイズ450円です。

　3分程度？で登場！早い印象です。

　おつゆ：基本的なダシはアッサリ関西風だと思われますが、ホルモンから出る脂分やダシなのか、コクがあって滋味深い味わいでした。某崎、ホルモンは食べられないのにおつゆは美味い美味いと飲んでいました。確かに美味い！変な臭みも無し！しかしクセはあるので、ホルモンが本当に心から苦手なら、もしかしたら苦手な味かもしれません。

　麺：麺はぶちっと切れる柔らかさでした。柔らかさだけならば関西風のそれですが、茹で置きなのか食感そのものはそれほど良くはありません。コンビニのチルド麺のうどんを茹で置きしたような？？食感でした。麺量は1袋180ｇをそのまま使っているような印象です。

　具：青ネギ、ホルモン(300円の単品分くらい)でした。ホルモンは丁寧に下処理されているのか臭みが全く無く、プリッと柔らかくて食べ易いです。ただし、今回単品、某崎の食べたカレーうどんのホルモン部分、自分の食べたほるもんうどんのホルモンと、3品分のホルモンを食べていたら、ちょっと持たれました。臭みは一切有りませんが、ホルモン特有のクセはありました。また部位はセンマイからレバーからシマチョウから、様々な部位がありました。

　西成地区のホルモンは大体豚ホルモンだそうですが、こちらは牛だそうです。しかも生の状態から仕入れているとかで(全てネット情報ですが)、鮮度は抜群でした。まだまだメニューは色々あるので、他のメニューも食べて見たいと思いました。また行きたいと思います。